8 (347) 293 40 50

8 (906) 106 77 88

    (Круглосуточно)

  • Владимир Соколовский

Пиде на Серебряной воде от Альмиры


Испекла сегодня я лодочки из теста- Называются Пиде, из Турецкой кухни. Тесто: Мука - 400 гр Вода Серебряная - 270мл Сахар - 2 ч л Соль - 1 ч л Масло раст - 2 ст л



В теплую воду положить сахар и дрожжи, перемешать, оставить на 10 мин. Потом положить соль, масло и постепенно всыпать муку, замесить мягкое тесто. Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 2-3 часа, я убрала на балкон. Тесто хорошо и быстро поднимается. Можно замесить тесто с вечера. Начинка может быть любая. У меня из фарша с овощами. Фарш домашний обжарить на масле, положить мелко нарезанные лук, перец болгарский, чеснок и томатную пасту. Налить немного воды, посолить, поперчить и тушить до готовности. Готовую начинку остудить. Тесто разделить на 4 части, раскатать тонко ( 2-3 мм) из каждой овал, положить на лист. На каждую лепешку положить начинку, потом мелко нарезанные помидоры, разбить яйца ( можно перепелиные или куриные). Немного посолить и посыпать приправами ( по желанию). Сверху посыпать сыром. Края теста завернуть лодочкой, прижать. Смазать яйцом и поставить в разогретую духовку. Выпекать до красивой корочки. Получается что-то похожее на пиццу, с сочной начинкой и без майонеза.

Приятного аппетита!

...

Оригинал и подробности акции Кая дружу с Серебряной водой Даймонд, в официальной группе вконтакте "Серебряная вода Даймонд. Доставка воды Уфа" по ссылке или по хэшТэгу #ЯдружуВодойДаймондУфа в любой социальной сети


Просмотров: 0

Контакты

8 (347) 293 40 50

8 (906) 106 77 88

    (Круглосуточно)

Email: 2934050@mail.ru

 

Доставка:

пн-чт с 9.00 до 21.00

пт-сб с 9.00 до 15.00

вс- выходной

(Доставка подробнее >>>)

  • Vkontakte Social Icon
  • Odnoklassniki Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Facebook App Icon
  • YouTube Social  Icon

®Dimmel