8 (347) 293 40 50

8 (906) 106 77 88

    (Круглосуточно)

  • Владимир Соколовский

Продолжение бестселлера от Альмиры, теперь- Рецепт ленивых Пельменей


Какой чудесный летний день, И птицы весело поют! А мне сегодня что-то лень, Но голос говорит, что надо! Семью сегодня вкусно накормить. И вот, друзья, иду на кухню я Готовить для семьи обед. А приготовила пельмени, не обычные, а ленивые! Расскажу вам два способа их приготовления. Первый - на плите, второй - в духовке. Тесто : Вода Серебряная - 200 мл Масло раст - 1 ч л Соль - 1 ч л Мука - сколько войдёт. Замесить тесто. Накрыть плёнкой и убрать на 10 минут. Приготовить фарш : У меня домашний с куриным.Добавить лук, кабачок( замороженный с осени ) соль, перец. Хорошо перемешать. Тесто раскатать тонко, нарезать на полоски шириной примерно 5 см. В середину положить фарш, слепить по краю. И острым ножом нарезать на кусочки. Лук репчатый и морковь нашинковать, обжарить на растительном масле, положить томаты в с / соку или томатную пасту, или свежие помидоры размять без кожицы, влить Серебряную воду, довести до кипения. Варить минут 15, потом положить соль, лавровый лист и в кипящий бульон положить пельмени. Варить, до готовности. Ленивые пельмени готовы!



Дорогие, друзья! Для тех, кто хочет быстрее, могу предложить второй способ приготовления пельменей в духовке. Пельмени делать так же. Только кусочки надо нарезать покрупнее. Форму для запекания смазать маслом, положить лук, морковь и томаты ( или томатную пасту).Можно и чеснок добавить. У кого есть время, овощи можно предварительно обжарить. Разложить ленивые пельмешки поверх овощей. Влить Серебряную воду, чтобы пельмени были покрыты водой. Посолить, поперчить, положить лавровый лист. Накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку. Время приготовления зависит от духовки. Вот и всё! Получается очень вкусно!

...

А на сладкое сегодня - пирог с двойной начинкой - из творога и абрикосов. Тесто песочное : Маргарин - 200 гр Сахар - 200 гр Соль- 1/3 ч л Яйца - 2 шт Сода - 1/3 ч л Мука - примерно 600-700 гр. Начинка из творога : Творог мягкий - 200 гр Сахар - 200 гр Ванилин - 3 капли экстракта или 1/3 ч л порошка Яйца - 1 шт.


Мягкий маргарин, яйца, сахар, соль, соду, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Из этого количества теста получается два пирога. Руками распределить тесто в форме. Положить начинку из творога. Пирог поставить в разогретую духовку на 30 минут. Пока пирог стоит в духовке, приготовить пюре из абрикосов. Абрикосы( 500 гр) размять блендером, положить сахар (0,5 ст). Желатин ( 1 пакет) залить Серебряной водой для набухания. Миску с желатином поставить в микроволновку на 10 секунд, соединить с пюре, перемешать. Абрикосы нарезать тонко, положить поверх пирога и залить абрикосовым пюре с желатином.


Поставить в холодильник на 20 минут. Приятного всем аппетита!

...

Оригинал и подробности акции Кая дружу с Серебряной водой Даймонд, в официальной группе вконтакте "Серебряная вода Даймонд. Доставка воды Уфа" по ссылке или по хэшТэгу #ЯдружуВодойДаймондУфа в любой социальной сети


Просмотров: 4

Контакты

8 (347) 293 40 50

8 (906) 106 77 88

    (Круглосуточно)

Email: 2934050@mail.ru

 

Доставка:

пн-чт с 9.00 до 21.00

пт-сб с 9.00 до 15.00

вс- выходной

(Доставка подробнее >>>)

  • Vkontakte Social Icon
  • Odnoklassniki Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Facebook App Icon
  • YouTube Social  Icon

®Dimmel