8 (347) 293 40 50

8 (906) 106 77 88

    (Круглосуточно)

  • Владимир Соколовский

Рецепт вкусной выпечки на «Серебряной воде» от клиента компании «Даймонд»

Когда за чаепитием собираются гости или просто члены семьи, так хочется порадовать их вкусной выпечкой. И если под рукой есть стаканчик замороженной ягоды,серебряная вода,сметана и простые ингредиенты для песочного теста, можно приготовить ягодный пирог со сметанной заливкой.


Продукты Для теста:

Мука - 250 г, Пудра сахарная (сахар) - 40 г, Масло сливочное - 100 г, Желток яичный - 1 шт.Вода серебряная (ледяная) - 20 мл, Соль - щепотка.

Для начинки:замороженные ягоды- 250 г,Сахар (для ягод) - 2-3 ч. ложки, Сметана 15% (жирность можно выше) - 200 г, Яйца - 2 шт. Пудра сахарная (или сахар) - 60 г, Крахмал картофельный - 20 г.

В глубокую миску просеять муку, добавить пудру и соль. Холодное сливочное масло нарубить кубиками и бросить к сухим компонентам в миске. Все тщательно растереть до получения песочной крошки. Затем добавить яичный желток и ложку холодной воды. Всё это хорошо перемешать и собрать руками в плотный комок, прикрыть пленкой и убрать в холодильник на 10 минут.

Тесто достать и выложить в форму, равномерно распределив и сформировав бортики. Не забудьте потыкать тесто вилкой, чтобы оно не вздувалось при выпечке. Форму с тестом поставить на 10 минут в нагретую до 180 градусов духовку. Пока готовится основа, приступить к приготовлению начинки. Для этого смешать в миске сметану, яйца, сахарную пудру (сахар).Добавить крахмал и перемешать.

В готовую песочную основу (она должна быть немного бледноватой, ведь пирог еще не готов) насыпать стакан замороженной ягоды.Сверху ягоды посыпать сахаром. Сверху на ягоды вылить сметанную заливку.Отправить песочный пирог с ягодами в духовку на 15-30 минут. Пирог со сметанной заливкой будет готов, как только начинка схватится.

Пирог с ягодами стоит подавать охлажденным. Желательно чтобы он настоялся несколько часов в холодильнике.

Приятного чаепития!



...

Оригинал истории от клиента компании Даймонд и подробности акции "Как я дружу с Серебряной водой", в официальной группе Вконтакте "Серебряная вода Даймонд. Доставка воды Уфа" по ссылке ( а также в группах Facebook ; Одноклассники и Instagram )

Просмотров: 3

Контакты

8 (347) 293 40 50

8 (906) 106 77 88

    (Круглосуточно)

Email: 2934050@mail.ru

 

Доставка:

пн-чт с 9.00 до 21.00

пт-сб с 9.00 до 15.00

вс- выходной

(Доставка подробнее >>>)

  • Vkontakte Social Icon
  • Odnoklassniki Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Facebook App Icon
  • YouTube Social  Icon

®Dimmel