Поиск
  • Владимир Соколовский

Щи на зиму из свежей капусты


Дорогие друзья! Предлагаю вам новый рецепт. Щи на зиму из свежей капусты. И как уже принято, на Серебряной воде. Капуста, - 3 кг Морковь - 600гр Лук - 600гр Перец - 300 гр Помидоры - 1 кг ( можно и без них) Томатная паста - 1 ст Вода Серебряная - 0,5 л Масло растительное - 50 мл Соль - 4 ст л Сахар - 2 ст л Лимонная кислота - 1 ч л или уксус 2 ст л


Помидоры размять блендером, лук, перец, морковь нашинковать. Капусту нарезать по желанию - кубиками или соломкой. Все овощи, томатную пасту, воду, масло, специи положить в большую кастрюлю, варить с момента закипания 1 час. Разложить в стерилизованные банки и закатать,перевернуть. Приятного аппетита!

...

Оригинал в группе ВК по ссылке или в любой соцсети по хэштэгу #ЯдружуВодойДаймондУфа


Просмотров: 4Комментариев: 0